万博新春红包|不少人钻进巷子里找!这份5色炸鸡,咬第一口就开始下流星雨

2020-01-09 09:09:52 阅读量:1701

万博新春红包|不少人钻进巷子里找!这份5色炸鸡,咬第一口就开始下流星雨

万博新春红包,我的中意人是个盖世英雄,有一天他会脚踏五彩祥云来娶我,我猜中了开头,却没想过会不会出现~

虽然等不到他来,但并不耽误我吃五色炸鸡,听说这家藏在龙洞城中村巷子里的炸鸡有五种颜色,像极了爱情~

马卡龙五色炸鸡

和传统炸鸡不一样的是,这里的炸鸡一份有五种颜色,花花绿绿的一盘卖相很讨喜

每一只上面都撒满小星星,黄的紫的绿的白的黑的,五种口味

虽然卖相好看,但我内心是有几分抗拒的,太艳丽的颜色吃到肚里总觉得怪怪的,老板娘悉知我的顾虑之后笑着介绍说每种颜色都是从水果蔬菜中萃取的颜色,纯天然可以放心吃

咖喱味,入口有浓浓的咖喱香,吃腻了咖喱鸡,偶尔换换口味尝试一下咖喱炸鸡也不错

咖喱味的炸鸡就适合蘸上酸甜的番茄酱,好过瘾

紫薯味,五只里面颜值最高的就是它,满满的少女心,紫薯的味道不明显,但并不耽误是它好吃的炸鸡

青柠味,吃过青柠味的乐事薯片吗,和它差不多,嚼到最后若隐若现的青柠味蔓延到口腔,配料似乎用了大量柠檬腌制的,清爽

青瓜味,最让我惊喜的口味,嚼起来有一股淡淡的青瓜香,中和了炸鸡的油腻,炸鸡竟然可以这么清新

咦好像有什么奇奇怪怪的东西混进去了

入口就释怀了,妥妥的黑椒味,和鸡肉特别搭,腌得有够入味

琥珀炸鸡

炸鸡要有创新,但传统的做法也不错,老板娘推荐我一定要试试她家的琥珀炸鸡

取名为琥珀大概是因为炸鸡的光泽吧,油润的鸡腿在灯光下闪闪发亮,披着韩式炸鸡的外表,内里却是十足的中国风,属于四川式的热辣

炸鸡的标配,萝卜一定要有姓名,一口萝卜一口炸鸡,酸酸甜甜的萝卜好解腻

鸡肉吃得出用的不是冷冻的鸡肉而是新鲜的好鸡,因为是明档,制作过程都看得到

厨师介绍说:因为广东人对鸡的质量要求比较高,这里的鸡都是农家土三黄鸡,每天现杀然后运过来的,确保新鲜

热烘烘,金灿灿的炸鸡新鲜出锅喽!!!

绿皮书里刚get的最新吃鸡翅手法,啃鸡翅也要很优雅,酥脆的外皮里面是柔嫩多汁的鸡肉,这样的鸡翅我要申请吃五个

蜂蜜芥末炸鸡

和琥珀炸鸡不一样,蜂蜜芥末炸鸡表面像裹了层薄薄的糖壳,是炒制出来的

蜂蜜的加入让原本香酥的炸鸡变得更香脆了

咬下第一口,嘴里的甜味刚刚融化,随后芥末的辣味开始冲上鼻腔,辣得过瘾忍不住了,我要开始大啃特啃啦!!!

还有这些人气小食

韩式炒年糕

据说好多人来这里不吃炸鸡但一定会点上一份炒年糕,红红的年糕看起来好有食欲

不过味道嘛中规中矩,偏辣,酱汁的辣白菜味道很重,少了一丢丢甜

小食拼盘

有ab两款可选,每款里面有三种口味,我选的a款,22元一份,里面有薯条,鱿鱼圈,花枝丸

味道让我想起了小时候学校门口吃过的炸串,性价比不高

芒果啤酒

吃炸鸡少不了的啤酒,这里的啤酒有点不一样,是芒果味儿的甜甜的芒果香混合了小麦的香气,低度数很适合小仙女们

小小的炸鸡店拢共才五六张桌子,很袖珍,高峰期进进出出的客人倒是很多

老板娘忙的脚不沾地,趁着她吃工作餐的空档上前聊了两句,问道开店的初衷老板娘说得有些感慨

“炸鸡店是几个创业的朋友一起投资的,想在这个缺少人情味的大城市里打造一个有人情味的小店”

难怪,选择在城中村里开店,定价又如此便宜,也是需要勇气和情怀的

不过店的位置有些难找,在龙洞步行街的一家兰州拉面的后身,祝你们好运啦~

巷觅居巷子炸鸡

人均:38元

地址:龙洞聚贤大街聚贤小区二巷六号01铺

图:二月

文:小张儿

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